督促商家建立健全进销货台账;在生产环节
2020-10-27 15:37
来源:未知
点击数:           

※有关作品版权事宜请联系中国企业新闻网:020-34333079 邮箱:cenn_gd@126.com 我们将在24小时内审核并处理。

同时,市场监管部门还委托第三方抽检机构,对本地粽子生产企业和相关食品经营单位进行监督抽样抽检,重点针对硼砂、酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素等11个项目做深入检测,共计抽检粽子10批次。抽检结果将在近日公布。

※以上所展示的信息来自媒体转载或由企业自行提供,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本网站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本网站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果以上内容侵犯您的版权或者非授权发布和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

免责声明:

此次专项检查主要以超市、小吃店、小作坊等生产、销售粽子的经营主体为检查对象。在销售环节,重点检查粽子外包装上的标识标签、产品保质期限、进货渠道、贮存方式、食品添加剂管理和使用等是否符合规定,督促商家建立健全进销货台账;在生产环节,重点针对从业人员是否取得有效健康证明,环境卫生、生产过程是否符合食品安全规定,以及食品安全各项制度的落实情况等方面进行详细检查。